Tänään paistoi aurinko. Koko päivän. Minä olen pärskinyt koko päivän. Viikonloppuna kaupoille, ostoksista siis vähän myöhemmin juttua.

Tänään meillä syötiin kalakeittoa:

Kasa perunaa
Pino porkkanoita
Iso sipuli
He-ma-pa -pussi
Lohta kuutiona
Seitiä kuutiona
Suolaa
Maustepippuria
Tilliä
Pippurisekotusta

Kuorin ja pilkoin perunat, porkkanat ja sipulit. Heitin ne kiehuvaan liemeen. Vedessä siis mausteet jo tässä vaiheessa. Kohta heitin he-ma-pa -pussinkin sisällön sekä kalakuutiot. Hetken päästä jo syötiinkin.

Välipalasämpylät:

Pala hiivaa
Isohko voinokare, noin 50g
Vettä 5dl
Vehnäjauhoja 6dl
Kaurahiutaleita 4dl
Suolaa 1tl

Murusta hiivapala kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola ja vehnäjauhot, sekoita hyvin. Lisää sitten pehmeä voi ja lopuksi kaurahiutaleet. Anna nousta kaksinkertaiseksi liinan alla.

Lämmitä uuni 225 asteeseen. Nostele taikinasta palloja leivinpaperin päälle pellille. Anna vielä kohota noin 10min. Paista noin 10min. tai kunnes saavat vähän väriä.